Doc. 2 Expérience sur une plante aquatique

Une expérience consiste à placer une plante aquatique sous un entonnoir, dans une cuve d’eau du robinet. Un tube à essai permet de récupérer le gaz produit par le végétal. Dans un premier montage, on éclaire le végétal ; dans un deuxième temps, le végétal est à l’obscurité. Il y a production d’un gaz à la lumière. Un test d’identification permet de conclure qu’il s’agit de dioxygène.

On fait une nouvelle expérience, à la lumière, en changeant les conditions du milieu.
A : Eau de laquelle on a extrait le CO₂ dissout.
B : Eau du robinet (contient du CO₂ dissous).
C : Solution d’hydrogénocarbonate de sodium (ajout d’une forte source de CO₂).

Les résultats après quelques heures sont présentés ci-dessous.

Remarque : la réaction se déroulant chez les végétaux verts consomme de l’eau (H₂O) mais la mise en évidence expérimentale de cette consommation est difficile.